Vištienos su grybais ir brokoliais apkepas
Sukurta prieš: , Kategorija: Apkepai, Peržiūrų kiekis: 2699
Vienoje
porcijoje:
792
kcal
36,0 g.
Baltymų
97,1 g.
Angliavandenių
28,6 g.
Riebalų
16,0 g. 5,2 g. 3,0 g.

Ingredientai

 tešlai
50 ml.
 1 vnt. tešlai, 2 vnt. užpilui
3 vnt.
 500 g. tešlai
1300 ml.
 užpilui ir įdarui, pagal skonį
2 žiubsn.
 virta, įdarui
300 g.
 įdarui
400 g.
 įdarui
0.3 vnt.
 įdarui
1 vnt.
 kepimui
1 žiubsn.
 užpilui
200 ml.
 užpilui
150 g.
3 valg. šaukšt.
 tešlai
47 g.
 1 vnt. tešlai, 2 vnt. užpilui
132 g.
 500 g. tešlai
706 g.
 užpilui ir įdarui, pagal skonį
8 g.
 virta, įdarui
300 g.
 įdarui
400 g.
 įdarui
182 g.
 įdarui
70 g.
 kepimui
3 g.
 užpilui
200 g.
 užpilui
150 g.
45 g.
Iš viso:
2243 g. (porcijos svoris: 374 g.)
Standartiniai vienetai
Tikslus svoris gramais
Vištienos su grybais ir brokoliais apkepas

Paruošimo būdas

Pasiruošimas:
1. Gerai apvirkite vištienos file
Tešlos gaminimas:
1. Sviesta sumaišome su druska ir vienu kiaušiniu.
2. Įpilame vandenį, supilam miltus ir sumaišome tešlą.
3. Tešlą palaikome šaldytuve 30 min.
4. Iš tešlos suformuojame apvalią kepimo formą. Užlankstome (pakeliame) šonus kad neišbėgtų įdaras.
Įdaro gaminimas:
1. Išvirtą vištieną supjaustome kubeliais.
2. Dedame į keptuve susmulkintus svogūnus ir pakepame 1-2 min.
3. Į keptuvę su svogūnais įdedame susmulkintus pievagrybius, druską ir pakepame dar 10 min.
4. Sudedame vištieną,brokolius ir pakepame dar 5 min. Įdarą atvėsiname ir sudedame ant tešlos.
Užpilas:
1. Išplakame 2 kiaušinius su druska, grietinėle ir sutarkuotu sūriu.
2. Paruoštą užpilą užpilame ant vištienos įdaro.

Kepkite orkaitėje 35-40 min. 180 laipsnių temperatūroje.

Įvertinimas

5.0 / 5.0
Vertinimų kiekis: 1

Kita informacija

Porcijų kiekis: 6 porcijos
Porcijos kaina: 3,35 €

Jau išbandėte šį receptą? Palikite atsiliepmą

Vardas
Čia nieko neveskite
Atsiliepimas
 
ĮKELK SAVO RECEPTĄ:
RECEPTŲ PAIEŠKA: